冰糖金耳鴿蛋 怎么做冰糖金耳鴿蛋

#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料:鴿蛋20個 。配料:金耳150克 。
2、調料:冰糖200克 。
3、鴿蛋入碗內,放入開水鍋中永成荷包蛋,取出入碗 。金耳入涼水中洗去泥沙,泡成膨脹,撈入筲筲內控去水分 。
【冰糖金耳鴿蛋 怎么做冰糖金耳鴿蛋】4、炒鍋上火,注入清水(1升),沸時下入冰糖溶化,跟著下金耳,煮約2分鐘,打去浮沫,倒入鴿蛋煮1分鐘即成 。

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