香煎鯽魚塊的做法步驟 香煎鯽魚塊怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}1、鯽魚剖洗凈 ， 瀝水后用適量鹽腌上 ， 稍風干備用 。
【香煎鯽魚塊的做法步驟 香煎鯽魚塊怎么做好吃】2、鈔鍋放適量油 ， 油熱 ， 把魚放入兩面煎至金黃色 。
3、魚煎得差不多了 ， 就拔邊上 ， 或撈起來 ， 空出中間有油的地方 ， 把蒜末 ， 姜末放入炒香 ， 再倒入油辣子（或辣椒粉）花椒粉炒香 。
4、倒入適量料酒 ， 醬油 ， 醋 ， 白糖 ， 味精翻勻 ， 撒上蔥花起鍋 。
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