炸饅頭片直接炸怎么做 香炸饅頭片家常做法分享
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料：饅頭2個、雞蛋2個、清水適量 。
2、輔料：鹽少許、食用油適量 。
3、做法：
（1）饅頭切成薄厚均勻的片狀 ， 雞蛋加入少許鹽和清水 ， 攪拌均勻 。
（2）即是是如此簡單的食譜 ， 也有小技巧：兩面沾蛋液的時候要迅速 ， 幾秒沾勻即可 。因為蛋液里有了清水 ， 所以裹出來的蛋液不厚重 ， 吸油就不會太多 ， 口感不油膩 。
（3）做熱鍋子 ， 放入適量色拉油 。炸饅頭片的時候 ， 一定是一面定型再翻面 ， 不然會出現很多碎渣 ， 炸的完整的饅頭片 ， 剩余的油咱們做菜用 ， 也完全沒有問題 。
【炸饅頭片直接炸怎么做 香炸饅頭片家常做法分享】（4）炸好后可以放廚房用紙在下面 ， 可以吸油 ， 接著撒少許白糖或者沾果醬趁熱吃最香 。
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