小蘇打粉需要用什么瓶子裝
#mui-player img {max-width: 100%;}玻璃瓶，塑料瓶都可以 。
小蘇打，碳酸氫鈉，化學式NaHCO? 。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉 。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解 。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味 。
【小蘇打粉需要用什么瓶子裝】小蘇打不會與玻璃瓶，塑料瓶的成分發生反應，所以玻璃瓶，塑料瓶都可以裝小蘇打粉 。
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