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刀豆做法大全 媽媽的味道

#mui-player img {max-width: 100%;}1、做法一：準備刀豆，青椒和大蒜頭；刀豆摘去頭和末尾，青椒去籽；清洗干凈 。刀豆切絲；青椒切絲；蒜頭切碎 。鍋燒熱，倒入少量油，放入蒜粒稍微煸香，倒入刀豆絲；翻炒，加入適量白醋，生抽，蠔油，一點鹽，繼續翻炒一會加入青椒絲 。炒至斷生，調至自己適應的咸淡即可出鍋 。
2、做法二：紅辣椒，刀豆，摘干凈，提前一天洗凈晾干水份備用 。先把辣椒切成小塊，再放攪拌機打碎 。攪碎后，放入無水無油的不銹鋼碗中，拌入4瓶蓋40多度的白酒，加入8大勺食鹽，這個可以自己按自己的選擇放，如果你想保存時間更長一些，就多放點鹽 。姜蒜盡量不要用攪拌機，我這里用手工切 。切成小粒 。切成小粒后，我們拌入剁碎的辣椒里面，裝入無水無油的容器中，保存一周左右就可以開吃了 。把刀豆切成片 。盡量薄厚均勻 。切好的刀豆片放入剁椒里面，同時增加兩大勺鹽 。拌勻刀豆與剁椒 。
【刀豆做法大全 媽媽的味道】3、做法三：土豆去皮洗凈切條，刀豆去蒂洗凈切斷 。鍋中放水煮開，放入刀豆過水煮一下 。起油鍋加熱，放土豆煸炒炒透 。放入刀豆煸炒 。放入鹽煸炒 。最后放生抽炒勻即可 。

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