鮑汁炒菜怎么做 鮑汁炒菜的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、原料：鮑汁 ， 雞腿菇 ， 滑子菇 ， 香菇 ， 西蘭花 ， 鹽 ， 味精 ， 蠔油 ， 水淀粉 ， 香油 。
2、做法：
（1）雞腿菇、滑子菇、香菇洗凈 ， 切小塊 。
（2）西蘭花洗凈 ， 切朵 。雞腿菇、滑子菇、香菇分別放入沸水中燙熟 ， 撈出 ， 瀝干水分 ， 同時調入鮑汁、鹽、味精、蠔油 ， 蒸40分鐘 。
（3）取出 ， 三菇擺盤蒸汁待用 。
【鮑汁炒菜怎么做 鮑汁炒菜的做法】（4）另起鍋加油燒熱 ， 下入蒸汁燒開 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋入香油 ， 澆在三菇上 ， 旁邊擺上焯燙過的西蘭花即成 。
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