清湯鮑魚如何做 清湯鮑魚怎樣做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}1、主料:鮑魚200克、草菇200克 。
2、調(diào)料:鹽5克、味精3克各適量 。
3、鮑魚切成厚2厘米的片,盛在碗里,加入少許湯,上籠屜用中火蒸1小時,取出待用 。
4、草菇挖干,下高湯鍋中汆過撈起 。
5、鍋放旺火上,將高湯900毫升倒入鍋中,燒佛后,放入鮑魚、草菇,加上精鹽、味精,略滾半分鐘起鍋 。
【清湯鮑魚如何做 清湯鮑魚怎樣做好吃】6、將草菇裝入碗底,鮑魚排碗面,高湯徐徐倒入即成 。
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