陽明區(qū)美食
#mui-player img {max-width: 100%;}陽明區(qū)美食牡丹江油豆角、包子、東北熏干豆腐卷、麻拉面、陽明打糕等 。
1、牡丹江油豆角：牡丹江油豆角 ， 黑龍江省牡丹江市特產(chǎn) ， 全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。牡丹江油豆角外形美觀 ， 嫩莢呈扁條形 ， 顏色純綠 ， 帶紫紅色花紋 。果肉中厚整齊、無筋無柴、子粒飽滿、開鍋即熟、口感佳、品質(zhì)好 。
2、包子：包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食 ， 并且還是人們生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和餡包起來的 ， 或者是由素餡做成的 ， 做好的包子皮薄餡多、松軟好吃 。
3、東北熏干豆腐卷：東北熏干豆腐卷是一道菜品 ， 主料為豬肉餡 。
【陽明區(qū)美食】4、麻拉面：拉面又叫甩面、扯面、抻面 ， 是中國城鄉(xiāng)獨(dú)具地方風(fēng)味的一種傳統(tǒng)面食 ， 民間相傳因山東福山抻面馳名 ， 有起源福山拉面一說 。后來演化成多種口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、蘭州牛肉面、龍須面等 。
5、陽明打糕：打糕是把糯米煮熟后捶打而成的 。食用時(shí)切成塊 ， 蘸上豆面 ， 白糖或蜂蜜等 ， 吃起來筋道 ， 味香 。先把米放到水里浸泡3-4小時(shí)后 ， 撈出來灑少量鹽水 ， 放到鍋里蒸熟 ， 將蒸熟的米放到木槽或石槽里 ， 用木槌反復(fù)捶打 。
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