雞肉糯米丸子的做法
【雞肉糯米丸子的做法】 主料：雞肉糯米飯輔料：水煮香菇榨菜胡蘿卜調(diào)料：鹽蠔油生雞肉湯圓：1 。首先提前泡糯米(我晚上泡到早上吃)，胡蘿卜、榨菜、煮蘑菇、雞肉切丁備用，雞肉加一些鹽、蠔油、醬油拌勻腌制幾分鐘 。
2.倒入香菇、榨菜、雞肉拌勻 。
3.將混合好的香菇和榨菜揉成圓形丸子，放在浸泡瀝干水分的糯米上，搟開(kāi)，粘上糯米 。
4.把它放進(jìn)胡蘿卜里，然后卷起來(lái) 。
5.將準(zhǔn)備好的肉丸放在蓋上蒸紙的蒸鍋上，用中火蒸20分鐘左右 。
6.美味的雞肉湯圓出爐 。
雞肉湯圓特點(diǎn)：咸香可口 。
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