紅皮菜的副作用是什么

#mui-player img {max-width: 100%;}紅皮菜中所含的吡咯里西啶生物堿（PAs）是一類廣泛存在于多種植物中的次生代謝物。PAs毒性主要表現(xiàn)為肝毒性，有的還對(duì)肺、心、腎、胰、腦等具毒性及明顯的致癌、致突變、致畸胎作用并可導(dǎo)致原發(fā)性肺高壓。它進(jìn)入體內(nèi)會(huì)在肝臟中代謝為代謝吡咯，后者會(huì)與組織中的親核性的酶、蛋白質(zhì)、DNA、RNA結(jié)合，引發(fā)損傷。
【紅皮菜的副作用是什么】同時(shí)，研究也發(fā)現(xiàn)，紅皮菜中含有豐富的維生素、礦質(zhì)元素、粗蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其提取物具有較好的抗炎、降血糖效果并能有效清除自由基等。
因此，我們應(yīng)當(dāng)對(duì)其毒性與藥用價(jià)值進(jìn)行綜合考量，才不會(huì)有失偏頗。

紅皮菜的副作用是什么

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