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夏季的狂歡：瑞典仲夏節吃什么？

#mui-player img {max-width: 100%;}端午節吃粽子，元宵節吃湯圓，每個節日都有著屬于自己的特定經典美食，這樣節日的氛圍才會比較濃郁，仲夏節也不例外 。那么在瑞典，屬于仲夏節的特定經典美食是什么呢？一起來城市文化看看吧！
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在宜家商場的瑞典食品屋上，你可以找到仲夏節餐會上所需的各種必要配料（除草莓和鮮土豆等新鮮食材外） 。“鯡魚三明治”是每個瑞典人都非常熟悉的開胃菜，這是一種美味的小吃，是仲夏節餐桌上必不可少的美食 。
“鯡魚三明治”菜譜
食材（4人份）：
【夏季的狂歡：瑞典仲夏節吃什么？】一片面包 。最好是自制的粗黑麥面包或其他類似食品
黃油
鯡魚，3－4片
半熟或全熟煮雞蛋切片
酸奶油
蔥末
制作方法：
你絕對不會做錯的 。給面包涂上黃油 。加上煮雞蛋切片和鯡魚片，再蓋上一片酸奶油 。點綴上蔥末 。這樣就完成了！
盡管仲夏節的起源已經無法準確追溯，但最初可能是一種古老的農業習俗，整個村莊的人們聚集到一起歡慶夏季這一生產季節的到來 。瑞典仲夏節傳統非常盛行，堪比圣誕節 。這是一個舉國歡慶的節日，親朋好友都會歡聚一堂，美酒佳肴、載歌載舞、歡聲笑語 。
仲夏節是離6月24日最近的周末；仲夏節之夜通常為星期五 。大部分商家和企業都會停業休息，讓員工去歡度假日 。人們會在仲夏節之夜舉行各種慶祝活動；通常會前往鄉間的度假別墅或都市廣場和公園 。其中一項主要的傳統是制作一個裝滿各種鮮花和綠葉的仲夏節花柱 。還要編各種仲夏節花環 。人們帶上花環，手拉手圍著花柱載歌載舞 。每個人都會大快朵頤新鮮的瑞典草莓、腌制鯡魚以及煮鮮土豆搭配蒔蘿和酸酪，再配以接骨木花飲料以及各種杜松子酒 。
根據傳說，女孩們如果采七種不同的鮮花放在枕頭下，就可以夢到自己未來的夫婿 。現在，男孩們也會這么做；你不妨一試，看看到底有沒有效果 。

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