空氣炸鍋麻花怎么做 空氣炸鍋麻花的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料：面粉200克、雞蛋兩只(每個(gè)凈重約50克)、白糖30克、食用油40ml 。
2、將面粉、雞蛋、糖、食用油一權(quán)起揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒30分鐘 。
3、將面團(tuán)揉三分鐘左右，然后分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把每個(gè)小面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再擰成麻花狀，這里要特別注意，搓得細(xì)一些，麻花長(zhǎng)短要依據(jù)空氣炸鍋烘烤籃的尺寸，比這個(gè)尺寸要再小一些，因?yàn)檎ǖ倪^(guò)程中會(huì)膨脹變大，千萬(wàn)不要太長(zhǎng)，否則很難看
4、給烘烤籃內(nèi)加入100ml食用油，180度預(yù)熱五分鐘 。
【空氣炸鍋麻花怎么做 空氣炸鍋麻花的做法】5、預(yù)熱完成后，將小麻花分批次放入烘烤籃，180度16分鐘，中間可以翻面一次，也可根據(jù)自己家炸鍋的情況調(diào)整時(shí)間，總之最后麻花兩面均勻上色就好 。
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