秋季養生保健湯有哪些

很多朋友在生活中因為季節的交替會容易患上一些疾病 , 據說秋季是比較適合養生的季節 , 不過養生最好是滋陰潤肺著手 , 其實我們在平時要多喝一些養生保健的湯 , 生活中很多食物都對身體健康十分的有益 , 對于秋季養生可以多喝一些養生湯 , 那么秋季養生保健湯有哪些呢?
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克 。
【秋季養生保健湯有哪些】做法:雪梨切片 , 銀耳泡軟時去掉硬根 。鍋內加水 , 放入梨、銀耳、冰糖 , 煮半小時 , 即可食用 。
奶汁百合鯽魚湯
材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許 。
做法:清洗鯽魚 , 將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎 。魚熱水水鍋 , 大火燒開 , 加蔥姜 , 后改小火慢燉;當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜 , 并加少許鹽調味 , 加入鮮奶稍煮即可 。出鍋前 , 放入百合即可 。
當歸黃芪補血雞湯
材料:當歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只、鹽和米酒適量
做法:雞腿剔骨 , 切成塊 , 放入沸水中焯一下 , 撈起瀝干水 。瓦煲內注入適量清水 , 放入雞腿、當歸、黃芪和枸杞 , 加蓋大火煮沸 , 改小火煲1小時 。加適量鹽和米酒調味 , 即可出鍋 。
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克 , 胡蘿卜100克 , 蔥花5克 , 食鹽適量 , 味精2克 , 清湯適量 , 香油5克 。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片 , 放入盤中待用 。然后把鍋放在火上 , 注入清湯 , 放入菊花、食鹽 。待材料都煮熟后 , 淋上香油 , 撒入味精 , 出鍋后盛入湯盆即可 。
木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤 , 胡蘿卜一根 , 甜玉米一根 , 帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分) , 雞爪三對 , 清水一千五百毫升 。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開 , 撇去浮沫 , 然后加進木瓜 , 胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可 。
關于秋季養生保健湯有哪些 , 上文給出了一些介紹 , 不過要提醒大家的是 , 自己在制作養生湯的時候 , 最好是保持湯品的原味 , 不要加太多的調味品 , 這樣反而會影響到湯本身的功效 , 同時在秋季也要注意做好保暖工作 , 因為秋季的晝夜溫差是比較大的 。

    推薦閱讀