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紅豆鯽魚湯的功效及做法

紅豆鯽魚湯對于很多人來說是陌生而熟悉的 ， 熟悉是因為鯽魚是家常菜 ， 紅豆也是非常的常見；陌生是因為紅豆鯽魚的這個搭配并不是家常菜的搭配 。但是 ， 紅豆鯽魚湯確實有很多的喜愛者 。其實很多人不能理解 ， 為什么紅豆鯽魚湯會大受歡迎 。為此 ， 我們一起來了解下紅豆鯽魚湯的功效及做法 。
【紅豆鯽魚湯的功效及做法】一道效果非常好的美白祛痘湯 ， 紅豆鯽魚湯-自制清熱解毒美白祛痘的紅豆鯽魚湯 。很多青春期的女孩子容易長些痘痘 ， 紅紅滴還有些癢 ， 化妝品只能解決表面問題 ， 何況還有些沒效果和副作用的 。戰痘的時候 ， 可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯 ， 早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之 ， 甚治腳氣及大腹水腫 。”常喝紅豆鯽魚湯 ， 可以收到活血排膿、清熱解毒的作用 ， 特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的 ， 又有利水退腫的功效 。對于每天都要面對電腦的上班族 ， 紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內臟疲勞 ， 對心臟病和腎臟病患者特別有益 。紅豆鯽魚湯還有“久食輕身”的說法 ， 對長期坐著工作的朋友 ， 有一定的去肚腩的減肥效過 。下面就跟大家分享下美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯的做法
紅豆鯽魚湯的做法
方法/步驟
準備原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克 。
1.紅豆沖洗干凈備加入湯煲 ， 倒入1500克水 ， 浸泡30分鐘 。把浸泡好的紅豆 ， 連同泡紅豆的水一起煮沸 ， 轉文火煲30分鐘 ， 直到紅豆酥爛 。
2.燒熱鍋子 ， 加入40克油和一塊姜爆香 ， 放入鯽魚 ， 改中火 ， 一面煎2分鐘 ， 同時輕輕晃動鍋子 ， 這樣魚皮不會粘連到鍋子上 。鯽魚翻另一面 ， 用同樣的方法 ， 中火煎2分鐘 。這樣處理過的鯽魚 ， 煲湯沒有腥味 ， 而且湯汁的味道會更鮮美 。
3.把煎好后的鯽魚 ， 放入紅豆湯中 ， 再次煮到沸騰后 ， 加入1小勺黃酒 。
4.轉文火煲15分鐘 ， 最后加入鹽調味就可以了 。
以上就是關于紅豆鯽魚湯的功效及做法的介紹 。這里需要提醒的是 ， 清熱解毒美白祛痘是很多女性的追求 ， 所以選擇紅豆鯽魚湯也是情理之中 。只是物極必反 ， 紅豆鯽魚湯的食用也是如此 ， 最好是適量食用就好 。此外 ， 在食用紅豆鯽魚湯的同時 ， 積極運動也能有輔助的效果 。

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