燒鹵雞蛋怎么做 做鹵雞蛋方法

#mui-player img {max-width: 100%;}1、老鹵汁1碗 。沒有老鹵汁的情況下,可以去超市買瓶裝的鹵水汁,也挺方便,味道也不差的 。
2、小奶鍋中加水,燒至底部冒小氣泡時,投入洗干凈的雞蛋 。
【燒鹵雞蛋怎么做 做鹵雞蛋方法】3、水燒開后轉中小火,煮約5分鐘左右關火 。
4、取出雞蛋,投入涼水中浸泡,并用小勺把蛋殼挨個敲碎 。
5、如何制作鹵雞小奶鍋中加入鹵水汁,干辣椒,花椒,姜片,雞蛋和適量清水 。
6、燒開后加入生抽,老抽 。
7、現根據鹵汁的咸淡,加入一點精鹽 。
8、煮開約5分鐘,關火燜1小時,取出即可食用 。

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