烙餅要加什么配料

#mui-player img {max-width: 100%;}可以加的配料有:蘿卜絲、糖、雞蛋、鹽、油 。
材料:普通面粉250克,鹽2克,蛋液30克,黃油10克,水140克 。
做法:
1、所有材料混合在一起揉成軟面團 。
2、充分醒面之后,把面團搟成一個大圓片,刷上油,撒上鹽和蔥花,卷起 。
3、分割成數段,兩邊捏嚴,按實 。
4、取一段,按扁,搟成圓餅狀,醒發幾分鐘直至不回縮 。
【烙餅要加什么配料】5、鍋里抹少許油,加熱,放餅,小火烙至兩邊金黃,鼓起即可 。

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