韓國(guó)泡菜要用什么辣椒

#mui-player img {max-width: 100%;}韓國(guó)泡菜要用曬干的色澤鮮紅、肉質(zhì)厚、表皮光潤(rùn)的尖椒。韓國(guó)泡菜做法如下：
【韓國(guó)泡菜要用什么辣椒】大白菜洗干凈，放入鹽水浸泡一晚上，拿出沖水?dāng)D干水分。白蘿卜洗干凈切絲，倒入鹽，等待15分鐘把多余的水倒出擠干。鮮紅辣椒洗干凈，料理機(jī)攪碎。將攪碎的鮮紅辣椒和辣椒粉一起放入白蘿卜里，攪拌均勻。把大蒜姜蘋(píng)果梨菠蘿全部打碎，放入白蘿卜中，攪拌均勻。放入葡萄干、魚(yú)干。倒入魚(yú)露、咸蝦醬，攪拌均勻。放入西芹、韭菜。攪拌均勻，放入袋子里。密封好放暗處，發(fā)酵3天，放入冰箱等待一個(gè)禮拜即可。

韓國(guó)泡菜要用什么辣椒

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