潮汕湯粉王的蒜蓉香料
#mui-player img {max-width: 100%;}潮汕湯粉王的蒜蓉香料
【潮汕湯粉王的蒜蓉香料】用料：自來水十斤、粗鹽40克、味丹15克、雞粉15克、筒骨一斤 。
做法：
1、先將筒骨洗干凈，去血絲，把上面的瘦肉可以割下來一些，不需要太多；
2、先將筒骨放置高壓鍋煮出骨髓，此時要注意到是那鍋內(nèi)的水也要算進十斤水之內(nèi)，不要丟掉，那是精華；
3、然后將大鍋的水燒到中溫，將高壓鍋內(nèi)的一并倒入大鍋后大火燒之翻滾；
4、再將粗鹽，味丹，雞粉倒進去，轉小火慢煮，煮3分鐘左右關火即可 。
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