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海帶燉什么湯好喝呢

新鮮美味的海帶在這個生活當中是非常有利用價值的一道湯菜 ， 海帶不僅僅可以做湯 ， 而且海帶本身當中含有的蛋白質和碳水化合物 ， 可以對人體來說起到不錯的功效 ， 接下來的文章就來為大家介紹一道海帶燉什么湯好喝呢的做法 ， 既好喝營養價值豐富 ， 對于滋補身體 ， 治療甲亢 ， 緩解甲狀腺問題有著不錯的功效 。
菜品特色
用料簡單 ， 營養豐富 。
做法
做法一
食材準備
豬排骨400克 ， 海帶150克 ， 蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量 。
制作步驟
1、將海帶浸泡后 ， 放籠屜內蒸約半小時 ， 取出再用清水浸泡4小時 ， 徹底泡發后 ， 洗凈控水 ， 切成長方塊;排骨洗凈 ， 用刀順骨切開 ， 橫剁成約4厘米的段 ， 入沸水鍋中煮一下 ， 撈出用溫水泡洗干凈 。
2、凈鍋內加入1000克清水 ， 放入排骨、蔥段、姜片、黃酒 ， 用旺火燒沸 ， 撇去浮沫 ， 再開用中火燜燒約20分鐘 ， 倒入海帶塊 ， 再用旺火燒沸10分鐘 ， 揀去姜片、蔥段 ， 加精鹽調味 ， 淋入香油即成 。
做法二
食材準備
排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精 各式排骨海帶湯成品
各式排骨海帶湯成品
制作步驟
1、將排骨洗凈 ， 放入開水中去除血泡后將排骨撈出;
2、將浸泡好的海帶撈出 ， 洗凈 ， 切成1厘米寬的長條備用;
3、在沙鍋內放大半鍋水 ， 水燒開后加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鐘;
4、把海帶加入排骨湯中 ， 改用小火煲一小時后就可以了 。當然最后別忘了加入鹽和味精;
【海帶燉什么湯好喝呢】以上這一道海帶燉什么湯好喝呢的方法 ， 就為大家介紹到這里 ， 平時的時候我們可以用排骨白菜等等 ， 搭配上海帶燉出來的味道都是非常好喝的 ， 而且既能夠滋補營養 ， 從中又可以體會到海帶當中截然不同的功效 。

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