怎樣做麻辣蒸雞 麻辣蒸雞做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：三黃雞、麻辣蒸肉粉、料酒、花椒粉、姜、醬油、郫縣豆瓣醬、糖、大蔥、胡椒粉 。
2、做法：三黃雞清水洗凈，切成長7厘米、寬2厘米的塊（每塊重約60克），大蔥切成末 姜切成片把三黃雞塊用料酒、醬油、花椒粉、胡椒粉少許鹽 、姜片蔥末、白糖 。
3、拌均勻，腌制半小時或一小時 。
4、把腌好的雞塊拌上豆瓣醬和蒸肉粉 。
5、加少許水拌均勻，使每一塊肉上都均勻地沾上粉 。
6、把雞塊放大碗里，放進蒸鍋里 。
【怎樣做麻辣蒸雞 麻辣蒸雞做法】7、大火蒸1小時左右就好了將蒸好的粉蒸雞肉塊倒扣在一個盤內，撒上蔥花即可 。
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