用微波爐怎么考雞
#mui-player img {max-width: 100%;}【用微波爐怎么考雞】在用微波爐做烤雞之前需要做以下準備：
1、材料和準備： 光雞一只（無頭爪）約1、5公斤到兩公斤，洗凈瀝水，里外抹勻鹽一大勺，黑粗胡椒粉大勺半勺，用細麻 繩把雞身固定成仰臥狀捆好 。
烤菜：胡蘿卜和洋蔥去皮，西洋芹去葉，各約80到100克，均洗凈切薄片 。
調味料：白葡萄酒約200到250cc 。
2、雞的烤法： 微波爐烤箱專用的烤盤里放附屬金屬架 。然后放上雞，在雞表面抹勻色拉油兩大勺，送進已達到230到250度的烤箱里烤30分鐘左右后，取出烤盤，給雞身澆灑白葡萄酒100cc，再撒上備好的烤菜，送進烤箱 。把溫度調到200到220度接著烤40到60分鐘左右，每隔 10分鐘取出灑一次白葡萄酒（剩下的100到150cc，分三到五次灑完）適量 。烤好后取出烤盤，食時分切成小塊蘸或灑沙司即可 。
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