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火腿腸怎么做好吃簡單 火腿腸的做法

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1、食材：火腿腸一塊、蒜米幾顆、油適量、醬油幾滴、鹽少許 。
2、火腿腸是超市買的長方塊那種 。洗干凈，去掉外皮，然后切片，盡量切薄點，會比較入味 。可以根據自己喜歡來切，這個沒有什么要求的哦 。
3、蒜米拍碎，待用 。如果有蔥，也可以切點蔥花待用 。沒有蔥也一樣很好吃哦 。
4、炒鍋燒熱，放入油，加入蒜米爆香，然后把火腿腸倒入，輕微煎一下 。讓火腿腸煎得有點微微黃，就可以翻炒均勻 。要用小火哦 。
5、接著放入適量的水，放少許鹽，燜煮一會，待鍋里的水變少了，滴幾滴醬油調味 。這里可以換成大火 。
6、繼續翻炒均勻，因為火腿腸本身有咸味，所以不能放太多的鹽和醬油 。放少量調下味就可以了，這樣就好下飯哦 。翻炒至鍋里的水變干 。
【火腿腸怎么做好吃簡單 火腿腸的做法】7、這時候就可以熄火，上盤 。美味的炒火腿腸就做好了哦 。

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