木耳什么情況下不能吃
#mui-player img {max-width: 100%;}【木耳什么情況下不能吃】新鮮的木耳是有毒的 ， 因為新鮮木耳中含有一種化學名叫做“卟啉”的特殊物質 ， 正是因為這種特殊物質的存在 ， 食用了新鮮的木耳以后 ， 經過陽光照射會發生植物日光性皮炎 ， 從而引起皮膚騷癢 ， 使膚暴露部分出現紅腫、癢痛 ， 產生皮疹、水泡 ， 水腫 ， 嚴重的可致皮膚壞死 。
而新鮮木耳在干燥以后 ， 在暴曬過程中會分解掉大部分的“卟啉”物質；而在食用前 ， 干木耳又再經過水泡以后 ， 那么其中所剩無幾的“卟啉”會溶解于水中 ， 這樣食用才有安全性可言；因此 ， 對于新鮮的黑木耳是不建議大家去食用的 ， 最好是購買或是食用干燥以后的黑木耳 ， 這樣才不會引起中毒情況的發生哦 。
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