小小八爪魚怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}做法：
1、 做開一鍋水 ， 倒入小八爪魚 ， 焯半分鐘 ， 撈出瀝干備用；
2、 盡量用紫洋蔥 ， 這樣爆炒后會有甜味 。洋蔥和尖椒洗凈切塊 ， 要想爆炒的香 ， 少不了的是辣椒醬 ， 小八爪魚肉質肥厚 ， 帶有鮮辣味道的調味汁 ， 才能更好的體現其鮮美的味道；
3、 多切一些蒜末 ， 4瓣左右的量 ， 再切少許姜末 ， 放幾個干辣椒；
4、 鍋內放入食用油 ， 燒熱后放入姜末蒜末爆香 ， 接著放入干辣椒和洋蔥 ， 炒出香味；
5、 兩大勺的辣椒醬放入 ， 接著一勺的料酒倒入 ， 炒香；
6、 倒入焯好的小八爪魚 ， 倒入一勺的蠔油和生抽 ， 炒勻；
【小小八爪魚怎么做好吃】7、 最后放入尖椒塊 ， 根據口味 ， 放入適量鹽和糖 ， 半分鐘即可出鍋 。
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