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舌尖上的高手，世界十大名廚

#mui-player img {max-width: 100%;}眾口難調 ， 廚師做的就是調和總多的口味 ， 做出最好的菜 ， 他們追求舌尖上的極致享受 ， 那么世界十大廚師都有誰呢？本期城市文化就帶你一起去了解一下世界十大廚師 。下面我們就一起來看一看吧 。
第十名[戈登·拉姆齊]出生格拉斯哥 ， 堪稱英國乃至世界的頂級廚神 ， 因其在各種烹飪節目的粗魯與嚴格 ， 以及追求完美的風格 ， 而被媒體稱為“地獄廚師” 。曾是一名足球運動員 ， 19歲因傷退役 。2001年 ， 成為當時英國3位獲“米其林三星”稱號的主廚之一 ， 入廚25年來 ， 其旗下產業共獲得了14顆米其林星 。1998年 ， 他開始電視主持生涯 ， 他所主持的各種烹飪節目風靡歐美 。如今 ， 他擁有28間餐廳 ， 著有烹飪書籍數十部 。
成名作：威靈頓牛排
威靈頓牛排是拉姆齊的代表作 ， 它精選上好的菲力牛排 ， 刷上鵝肝醬、菌類等佐料 ， 用火腿包起來 ， 外層再包一層酥皮放入爐中烤制 ， 聽起來很容易吧？但是要掌握好火候卻是一件非常難的事情 。
世界上有七家米其林三星餐廳屬于他的名下 ， 一個粗魯的英國人 ， 在ABC電視臺火遍歐美的真人秀節目《hell??'s kitchen》地獄廚房中 ， 他曾以一集節目說321遍粗話而被指責為最粗魯的電視廚師 。
看過了兩季的地獄廚房覺得他的那句臺詞真是相當：滾出我的廚房 。但他仍舊世界上偉大的廚師之一 ， 不是最偉大的 ， 做節目做到收視率超過《英國達人》的廚師他還是第一位 。
英國人一向不善烹飪 ， 做的菜也是粗糙的一塌糊涂 ， 但戈登·拉姆齊卻更像是個異類 ， 他沒有去巴黎學過藝 ， 從英國四季酒店的實習生一路做到KEE會所的行政總廚 ， 最后自立門戶 ， 寫書 ， 旅行 ， 烹飪 ， 經營餐廳 ， 這就是地獄廚師的生活 。
告訴年輕廚師的話
我討厭吃自己做的菜 ， 我更喜歡吃倫敦郊區的中餐館里的小菜 ， 因為我的菜只留給懂得欣賞食物美味的人品嘗 ， 你知道我是個粗魯的人 ， 我的嘴很臭！因為我天天在廚房里罵人！還不臭嗎？那些參加節目的女孩都是繞著我走路的 ， 哈哈……但私下其實我并不是那樣的 ， 我熱愛生活 ， 只有熱愛生活的人 ， 才懂得什么是烹調的樂趣 ， 和美食的真諦 。
個人魅力
【舌尖上的高手，世界十大名廚】一顆星 ， 他不罵人就好了！

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