怎么做香酥雞塊好吃？學做香酥雞塊需要哪些食材？為您提供香酥雞塊的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香酥雞塊 。
工藝：炸，難度：初中水平，人數：3人份，口味：其它口味：，準備時間：10分鐘，烹飪時間：<15分鐘
做香酥雞塊所需食材：主料：雞胸肉1塊
輔料：雞胸肉1塊，胡椒粉適量，鹽少許，料酒2勺，食用油適量，雞蛋1個，淀粉適量
教您香酥雞塊的家常做法，香酥雞塊怎么做好吃1.準備一塊雞胸肉 。
2.去掉油脂、筋膜 。
3.先將雞肉切細條 。
4.再用刀剁一下，讓雞肉顆粒小一些 。
【香酥雞塊的做法（增肥食譜）】
5.加入料酒、胡椒粉、鹽腌制30分鐘 。
6.準備雞蛋液、面包糠、淀粉 。
7.手上抹油，取一部分雞肉，按壓成圓餅狀 。
8.先將雞肉裹上一層干淀粉 。
9.再裹上一層雞蛋液 。
10.最后再裹上一層面包糠 。
11.將加工好的雞肉塊入油鍋，中小火炸熟即可 。
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