怎么做軟炸鮮蘑好吃？學做軟炸鮮蘑需要哪些食材？為您提供軟炸鮮蘑的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的軟炸鮮蘑 。
鮮蘑裹上蛋液和淀粉或面粉炸一下，蘸椒鹽吃，軟軟的香香的，偶爾炸一次換個口味，孩子們也喜歡 。
軟炸鮮蘑的主料：鮮蘑(300g)軟炸鮮蘑的調料：雞蛋(1個)淀粉(適量)面粉(適量)油(適量)椒鹽(適量)做軟炸鮮蘑所需廚具：炒鍋
軟炸鮮蘑的做法圖解步驟
1.鮮蘑摘洗干凈
2.撕成條
【軟炸鮮蘑的做法（私家菜）】
3.過水焯一下
4.雞蛋打散
5.加入淀粉和面粉
6.加入焯過的鮮蘑
7.炒鍋加入適量的油，扔一條鮮蘑周邊起小泡，油溫剛剛好 。
8.一條一條的扔進油鍋，炸至金黃即可
9.天氣不好，看不出顏色，不過很好吃 。
小竅門：喜歡外層裹厚厚的蛋液，就多加點淀粉和面粉 。
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