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夏天可以去火的湯有哪些

湯可以說是中國的飲食文化 ， 很多人喝湯都喝出了精髓的 。每個季節都有適合當季的湯 。像夏天的時候 ， 人們更多會傾向于可以清熱解毒的湯 ， 這樣 ， 在炎熱的天氣下 ， 才不容易中暑 。而清熱解毒的湯有非常多 ， 下面就給大家說說夏天可以去火的湯有哪些 ， 大家學會了也可以試著自己做一做 。
夏天可以降火的湯推薦一：
冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤 ， 鯇魚半斤 ， 料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量 。
制法：鯇魚凈膛 ， 去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎 ， 加入料酒、姜、清水 ， 煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉 。
功效：清熱解毒 ， 利水消腫 ， 平肝、祛風、除熱 。可減肥、潤膚 。
夏天可以降火的湯推薦二：
百合蜜棗湯：
眼下正是百合上市的季節 ， 百合本身就具有清熱降火的功效 ， 用豬腳同百合一起煮到6成熟的時候 ， 加上蜜棗 。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白 ， 同時還具有清熱敗火的功效 ， 適合任何年齡層的人服用 。
【夏天可以去火的湯有哪些】夏天可以降火的湯推薦三：
冬瓜荷葉湯：
冬瓜具有清熱解毒 ， 利水腫的作用 ， 同時配合荷葉香味 ， 可降火 ， 除煩躁 。用冬瓜同荷葉加入適量的瘦肉 ， 湯中不僅有冬瓜的甜葉還有荷葉的香味 ， 瘦肉的鮮味 ， 入口又好吃 。
以上三種都是夏天喝了可以去火的湯 ， 當然 ， 夏天可以去火的湯并不是只有三種 ， 如果感興趣也可以自己去了解一下關于湯的文化 。很多家庭吃飯的時候都喜歡熬湯 ， 所以說熬湯也是一種文化 ， 夏天的時候最好是多喝一點去火的湯 ， 可以避免中暑 。

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