怎么看咸鴨蛋是否變質

#mui-player img {max-width: 100%;}1、看外觀:品質好的咸鴨蛋外殼光滑、干凈 , 沒有裂縫 , 如果咸鴨蛋的外殼灰暗 , 有白色或者黑色的點 , 證明咸鴨蛋已經變質了 , 需要避免食用 。
2、品味道:品質好的咸鴨蛋是一股泥土的味道 , 沒有任何異味 , 而過期的咸鴨蛋 , 會出現異味 , 過期時間越長 , 臭味更為明顯 。
【怎么看咸鴨蛋是否變質】3、搖蛋:將咸鴨蛋拿起來放在耳邊搖 , 若是品質好的咸鴨蛋有輕微的顫動 , 如何有其他異響證明咸鴨蛋品質不好 , 不宜食用 。

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