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如何預防家庭廚房火災

預防火災人人有責，然而各地廚房火災的報道卻時有發生，從火災事故的調查可以得出，大部分的廚房火災都是因未滅的明火所致 。為避免火災蔓延和家庭財務損失，平時居民在家中，應該如何預防家庭廚房火災發生和應對辦法，在發生火災時又該如何最有效的處置和滅火呢？小編提示廚房火災如何自救以下10點 。
1、如果是居民廚房，那么要加強消防安全常識的學習，掌握家庭廚房防火和滅火及逃生的方法 。如果是商用廚房，那么要加大對廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行廚房用電安全知識培訓，建立健全相應的消防安全管理制度，并抓好各項制度的落實 。
2、廚房用火時，要有人員堅守崗位，監督好用火情況 。根據火因調查資料介紹，大部分廚房火災都是在使用明火后，人離開所致，所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、斷電、斷氣 。
3、使用合格的電線電器及廚具 。電器廚具要按說明書操作使用，不得超負荷使用電器，這樣必然會減少廚房電器火災 。并且經常檢查線路是否完好無損，如發現老化或破舊要及時更換，防止因電線電器陳舊老化發生短路而發生廚房火災 。
4、正確使用液化氣 。由于液化氣的特殊性，使用時必須嚴格按照正確程序操作，切忌漏氣時操作，切忌加熱罐體、倒臥罐體操作 。

如何預防家庭廚房火災

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5、如果發現燃氣燃油管道或煤氣罐輸氣管道泄漏，首先及時用濕的布料蓋住閥門進行關閉，并且迅速打開門窗通風，千萬不要使用明火和啟動電源開關，防止爆炸 。
6、如果在油炸食品的時候，要控制鍋里的油量，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，防止食油溢出著火 。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火 。
7、定期對廚房內的燃氣燃油管道、管線接頭、閥門進行檢查，防止泄漏 。
8、商用的廚房內應配備一定數量的ABC干粉滅火器和石棉毯，用來撲滅廚房火災 。另外，消防器材應放置在明顯部位，以備急時所需 。居民的廚房如有條件的也可以配備一些滅火器，以便及時有效的把火災消滅在初期階段 。
9、如果火勢較大，請第一時間撥打119報警電話，請求官兵前來救援，并及時斷電斷氣 。
【如何預防家庭廚房火災】 10、逃生時，記得低姿、濕毛巾捂口鼻，切莫跳樓或從電梯逃生，可滑繩自救 。身上著火可就地打滾等 。
最后值得一提的是不管廚房火災發生原因是怎么樣，我們還是必須要注意預防廚房火災 。小編覺得，為了有效預防廚房火災的發生，我們必須具備防火安全知識，安裝廚房火災自動報警器是很有必要的，這樣就可以使得廚房用電安全措施及時到位 。從而避免了廚房火災的發生 。


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