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怎樣辨別廚房設備的好壞

廚房設備包括烹飪的用具、加熱的用具，排煙系統等等 。但是辨別廚房設備的優劣好壞還是一門很深奧的學問！今天小編給您先舉例講講如何辨別廚房設備中節能灶優劣？
這里有幾個方法供大家參考：
1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的，而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了 。
2、節能率：節能率是很多客戶關心的問題，很多廠家會在這個數據上大做文章，實際還是要以測試的數據為準，一般大灶的節能率在40%以上就很不錯了 。
3、廢氣排放：燃燒產生的一氧化碳是對人體和環境有害的氣體，國家標準是不大于0.1%,這個數值越小越好 。

怎樣辨別廚房設備的好壞

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4、噪音：噪音也是一種污染,好的節能灶噪音低 。
5、排煙口溫度：這是一種非常簡單的測試方法，好的節能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的 。
我們再來看看:如何辨別不粘鍋的好壞？
購買時直接區分是很難分辨的 有些涂層的成分里還含有對人體有害的成分 拿差的舉例 燒時還會粘就是一點 另外涂層也要看附著的是不是堅固 有的鍋燒完輕碰下 涂層就掉 有的涂層卻很堅固 一般選時我們不太去考慮低價位的 然后可以在選時用鑰匙輕輕掛幾下表明 看看是不是會掉 （炒鍋一般是用木鏟的 也要擔心不小心碰掉表面） 購買時建議您最好選擇國內服務及口碑較高的品牌是最好的區分方法 。
以上只是小編舉例說明的廚房設備中兩個的例子如何辨別好壞 。希望您讀了會有所幫助哦！

【怎樣辨別廚房設備的好壞】

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