干冰可做食品制冷劑其原理是
#mui-player img {max-width: 100%;}【干冰可做食品制冷劑其原理是】干冰為固體二氧化碳，放入食品中，因為二氧化碳在常溫下為氣體，所以干冰要吸收大量的熱，來轉化為氣體二氧化碳，熱量從食品中來，因為食品中的熱量被干冰吸走了，所以食品就會涼下來，這就是干冰作為食品制冷劑的通俗原理 。
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