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煮粽子的方法與步驟 關于煮粽子的方法與步驟介紹

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【煮粽子的方法與步驟 關于煮粽子的方法與步驟介紹】1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內，這樣粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些 。提示:注意甜咸分開煮 。
2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面 。
3、用大火加熱 。
4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時，中小火加熱半個小時 。提示:使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時，粽子表面變軟方可 。
5、半小時后，關火，讓其靜置，自然放氣 。
6、當自然放氣結束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧!
高壓鍋煮粽子的小貼士：高壓鍋是鋁制的，和竹葉的葉酸起作用后會變黑 。用稀薄的漂白劑浸泡隔夜，就可清洗干凈 。另外，煮粽子的硼砂(小蘇打)也會和鋁產生作用 。

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