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幼兒園廚房設備品牌有哪些要求

幼兒園廚房的設備應符合消防規范 ， 并需要配備足夠的消防設備 ， 衛生條件好 ， 餐具管理規范 ， 如水杯統一掛在掛鉤上 ， 整齊統一、干凈衛生 ， 托幼機構的建筑、設施、設備、環境及提供的食品、飲用水等應當符合國家有關衛生標準、規范的要求 。廚房安全操作、預防火災、防火措施。具體如下：
（一）食堂的設備應符合消防規范 ， 并需要配備足夠的消防設備 。
（二）加強火源管理 ， 油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應 有專人負責 ， 下班前 ， 應將所有的電源切斷 。
（三）隨時消除油漬污物 ， 將易燃物品置于遠離火源的地方 ， 廚房和倉庫內應禁止吸煙 。
（四）必須對所有的員工進行消防知識的培訓 ， 定期組織對所有的消防設施的檢查 。

幼兒園廚房設備品牌有哪些要求

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（五）禁止一切非廚房人員進入操作場所 。
【幼兒園廚房設備品牌有哪些要求】 三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施
（一）所有設備實行包機制 ， 操作人員必須嚴守操作規程和安全制度 。
（二）加強刀具管理 ， 設置專用刀具柜和刀具架 ， 上班時專人定點使用 ， 下班后集中存放保管 。
（三）爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中 ， 應避免直接接觸高溫炊具爐具 ， 必要時 ， 應戴上手套或用布巾隔熱 ， 以防燙傷灼傷 。
小編溫馨提醒：
干凈 ， 整潔 ， 規范 ， 衛生 ， 安全是幼兒園廚房必須做到的 ， 幼兒園廚房傾注了工作人員的勤懇的付出和細致的管理 ， 小朋友們才能有大大的收獲 ， 小小盤中餐 ， 粒粒皆辛苦 ， 各位家長也要教育自己的孩子不浪費 ， 不挑食 ， 尊重他人勞動 ， 爭做文明寶寶 。



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