本食譜來自【肥小菇】老師分享的蘆筍炒培根的做法，午餐；
怎么做蘆筍炒培根好吃？學做蘆筍炒培根需要哪些食材？為您提供蘆筍炒培根的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘆筍炒培根 。
新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值，國內外公認的高檔蔬菜 。而三月是蘆筍大量上市的季節 。蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化 。更是健康食品和全面的抗癌食品，保護血管又降脂，清口解膩又減肥 。
做蘆筍炒培根所需食材：主料：蘆筍一小捆
輔料：培根2片，蒸魚豉油1勺
蘆筍炒培根的做法步驟：1. 將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗凈
2. 將蘆筍劈開，切段，用開水焯一下
3. 培根片切成丁狀備用
4. 起油鍋，放入少量油，下培根丁爆香，培根本身比較油，不用放很多油，這樣比較健康
【蘆筍炒培根的做法（熱菜菜譜）】5. 下蘆筍，翻炒均勻
6. 倒入少量蒸魚豉油，炒勻裝盤
溫馨提示：翻炒要快速，時間長了蘆筍就會發黃，不好吃了，不用再加鹽了，培根是咸的，蒸魚豉油的咸度已經夠了
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