龍口粉絲是什么做的怎么做好吃
龍口粉絲是山東的特產(chǎn)，很多人都喜歡吃龍口粉絲 。龍口粉絲是什么做的?怎么做好吃：
龍口粉絲是什么做的：
龍口粉絲，龍泉甘水與綠豆、豌豆、蠶豆的優(yōu)質(zhì)淀粉，以最佳科學(xué)與傳統(tǒng)工藝精制而成 。除以綠豆為原料的粉絲外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蠶豆、馬鈴薯等雜糧粉絲亦有生產(chǎn)，尤以地瓜粉絲為多 。絲條細勻，光潔度高，透明度強，質(zhì)地韌柔，潔白衛(wèi)生，在水中浸泡48小時不變色，不發(fā)脹，食用爽口，能做20多種中西菜肴，具有消暑爽神、健康益壽之功能，是家庭及飲食業(yè)界的熱煮涼拌之佳品 。
文章插圖
龍口粉絲怎么做好吃：
一、卷心菜龍口粉絲
材料：卷心菜300克，龍口粉絲100克，木耳、胡蘿卜少許，油、鹽、雞精適量 。
做法：卷心菜切絲，木耳、龍口粉絲泡發(fā) 。起鍋熱油放卷心菜、木耳煸炒片刻放粉絲燜煮1分鐘 。加鹽、雞精炒勻出鍋即可 。
二、菠菜粉絲
材料：龍口粉絲，菠菜，雞精，蘋果醋，麻油 。
做法：龍口粉絲用冷水泡軟，用開水燙過即可 。菠菜切段用開水汆燙撈起 。將菠菜粉絲拌在一起，少量醬油、雞精和蘋果醋，淋上少許麻油 。
三、韓式粉絲
材料：龍口粉絲250克，低鹽醬油120毫升，紅糖55克，沸水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克 。
做法：將龍口粉絲剪成小塊，放到一個深盤里 。然后倒上熱水浸泡10分鐘，瀝干 。將醬油、紅糖和沸水混合在一起，倒在瀝干的龍口粉絲上，浸泡2分鐘 。將植物油倒到鍋里，用中火燒熱，倒入粉絲和醬油的混合物炒熱，大約5分鐘即可 。食用前撒些芝麻 。
【龍口粉絲是什么做的怎么做好吃】龍口粉絲的做法大全你們了解了嗎?
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