為什么現在的西紅柿沒有以前好吃了？ _西紅柿

為什么西紅柿沒有以前好吃了原因粗略有三，一是未到季節為了搶占市場先機用化學制劑催熟、催紅，二是為了耐貯、耐運、耐存現在的品種以商品的經濟價值衡量，不以口感獲得市場，只要產量高，多創效益，其它都是次之，三是為了減少運輸中出現爛果，他們從生產地收些青果回紅，不屬于自然紅，另外，品種由原來多汁皮薄好吃的品種變為皮厚無汁耐運輸易存放的品種，只要不爛商家就能償錢，好吃的西紅柿商品價值低破損多，故而，現在西紅柿都不好吃。

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(菜園夜話)夜深了，菜園里傳出嘰嘰咕咕地對話聲，西紅柿大姐開口道：黃瓜兄弟，

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你說咱主人給我打的什么藥，昨天我還青爾吧嘰的，怎么一夜之間，我的全身泛起了紅潤，看來明天就想讓我上市。

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可不是嘛，主人同樣也對我做了手腳，一個晚上我迷迷糊糊就膨大了許多，摘我也是這兩天的事。談話間，只聽遠處的草莓也不甘寂寞，踱手踱腳地來到它倆面前，神秘的說道：剛才我聽你倆談的投機，我也過來湊個熱鬧，你們說搞笑不搞笑，我家的小男主人才11歲就滿臉長了胡須，

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還有更搞笑的，那小女主人由于特愛吃我這打了激素的小草莓，才9歲就來了那個、、、黃瓜接茬說：唉！悲哀！真是悲哀！這都是他們利益熏心，害了自己，也害了別人，我們也沒有辦法，有心不讓他們吃吧，又作不了主，真是急人，只好聽天由命吧！

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你好！我是來自美食領域的創作者閑云素心，很高興回答這個問題，為什么現在的西紅柿沒有以前的好吃了，我想這和現在的種植方式有很大關系。

過去人們種的西紅柿，上的肥料是農家肥，自然成熟，吃起來口感又沙又好吃，而現在的西紅柿，為了供應市場需求，菜農提高收益，都是大棚種植，更多的是反季節種植，上化肥，抹人工催熟劑，少了風霜雨露的滋潤，自然口感也會差很多。

【西紅柿營養功效】西紅柿又叫番茄，是日常家庭生活中常備的一種食材，并且廣泛受到大家的喜愛，尤其是小朋友特別喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道。西紅柿自身的酸甜比用調料調制出來的味道更加自然、順口，而且西紅柿的營養也很豐富，具體的作用有以下幾個方面：1、護心保肝，西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養物質對肝臟等功效，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西紅柿含有龍葵堿，如果吃了，輕則口腔感到一些苦澀，重則會導致一些不良反應，出現一些頭暈、惡心、渾身不舒服、嘔吐，甚至全身疲乏的癥狀，嚴重者可能出現生命危險。

【為什么現在的西紅柿沒有以前好吃了？】以上就是我對為什么現在的西紅柿沒有以前好吃了？這個問題所帶來的回答，希望能夠幫助到您！