大蒜頭曬的時候，它的須需要去掉再曬嗎？
不需要去掉！
其他網友觀點【大蒜頭曬的時候，它的須需要去掉再曬嗎？】建議你去掉根須 ， 去掉根須后更有利于快速蒸發水分 ， 大蒜的根須去掉后 ， 剩余的殘留經過暴曬后會快速干固 ， 起到固定蒜瓣的作用 ， 如果整個大蒜的外皮沒有破損 ， 就不會散頭 ， 多次翻曬 ， 直至表皮水分蒸發 ， 有利于長期儲存 。
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