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瑪卡是什么

1、瑪卡是十字花科獨行菜族獨行菜屬一年生草本植物 ， 根莖似小蘿卜 ， 有紫色和黃色兩種 ， 長的葉子呈橢圓形 ， 長20～23cm左右 ， 長的根呈白色 ， 長15cm左右 ， 是主要的食用部位 ， 一般植株長到12～20cm時 ， 瑪卡根就長成了 ， 待數月后就可開花結果 。
2、瑪卡是植物類 ， 含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種元素 ， 常食用可增強記憶、促進精子與卵子的增加與活力 ， 同時還能補充體力、提高睡眠等 ， 因此藥用范圍很廣 ， 但由于性熱 ， 所以食用時一定要在醫師指導下服用 。
【瑪卡是什么】3、瑪卡是獨行菜屬中唯一生有肥厚的下胚軸的物種 ， 主要產自南美洲安第斯山脈和我國云南麗江 ， 下胚軸呈淡黃色、金色、紅色、藍色、紫色、綠色或者黑色 ， 其中淡黃色是生活中比較常見的 ， 其味道和營養價值都很高 ， 當然黑色瑪卡也不錯 ， 目前被公認為效果做好的一種瑪卡 。

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