食療抑郁癥 美食中治療
抑郁癥是一種常見的精神疾病 ， 主要表現(xiàn)為情緒低落 ， 興趣減低 ， 悲觀 ， 思維遲緩 ， 缺乏主動(dòng)性 ， 自責(zé)自罪 ， 飲食、睡眠差 ， 擔(dān)心自己患有各種疾病 ， 感到全身多處不適 ， 嚴(yán)重者可出現(xiàn)自殺念頭和行為 。目前由于生活節(jié)奏較快 ， 抑郁癥患者人數(shù)有增多之勢 。抑郁癥除了通過藥物治療和心理疏導(dǎo)外 ， 中醫(yī)藥膳食療效果也很明顯 。
抑郁癥的飲食原則
1、高蛋白高纖維高熱能為主：長期的失眠使你消耗大量的能量 ， 及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)有利于疾病的康復(fù) ， 建議高蛋白、高纖維、高熱能飲食為主 ， 并注意服食潤腸的食物 ， 以保持大便的通暢 。
2、補(bǔ)充足量的水分：維持臟腑的正常需要 ， 潤滑腸道 ， 利二便 ， 促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄 。
3、辛辣腌熏食物忌過量：忌食過量辛、辣、腌、熏類等有刺激性食物 ， 因引發(fā)失眠的病因較多 ， 所以患者應(yīng)按自己的體質(zhì)有選擇地選用適合自己的食物 。
喝玫瑰花茶可抗抑郁
中醫(yī)認(rèn)為 ， 玫瑰花味甘微苦、性溫 ， 最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛 。此外 ， 玫瑰花的藥性非常溫和 ， 能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈 ， 舒發(fā)體內(nèi)郁氣 ， 起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效 。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁 ， 喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用 。在工作和生活壓力越來越大的今天 ， 即使不是月經(jīng)期 ， 也可以多喝點(diǎn)玫瑰花 ， 安撫、穩(wěn)定情緒 。泡玫瑰花的時(shí)候 ， 可以根據(jù)個(gè)人的口味 ， 調(diào)入冰糖或蜂蜜 ， 以減少玫瑰花的澀味 ， 加強(qiáng)功效 。需要提醒的是 ， 玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝 。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸 ， 會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效 。
魚肉減輕心理焦慮
吃魚可改善精神障礙 ， 這是因?yàn)轸~肉中所含的Ω-3脂肪酸能產(chǎn)生相當(dāng)于抗抑郁藥的類似作用 ， 使人的心理焦慮減輕 。
吃魚對婦女乳汁中的Ω-3脂肪酸的濃度也能產(chǎn)生影響 ， 進(jìn)而降低抑郁癥的發(fā)生率 。通過對不同國家進(jìn)行的調(diào)查和比較研究發(fā)現(xiàn)：在魚類消費(fèi)量最多的國家 ， 抑郁癥的發(fā)病率最低 ， 殺人、自殺的發(fā)生率也低 。而那些魚類消費(fèi)量少的國家 ， 抑郁癥的發(fā)病率相當(dāng)高 。
含鋅銅量高食物緩解抑郁
鋅在人體內(nèi)主要以金屬酶的形式存在 ， 其余以蛋白結(jié)合物形式分布于體內(nèi) ， 缺鋅會(huì)影響腦細(xì)胞的能量代謝及氧化還原過程 。食物中含鋅量最高的是牡蠣 ， 動(dòng)物肝腎、奶制品中也有分布 。體內(nèi)缺銅也會(huì)使神經(jīng)細(xì)胞的內(nèi)抑制過程失調(diào) ， 使內(nèi)分泌系統(tǒng)處于興奮狀態(tài)而失眠 。烏賊、蝦、羊肉、蘑菇等均含銅豐富 。
含硒高食物可改善情緒
含硒的食物同樣可以治療精神抑郁問題 。硒的豐富來源有干果、雞肉、海鮮、谷類等 。復(fù)合性的碳水化合物 ， 如全麥面包、蘇打餅干也能改善情緒 。
抑郁癥飲食餐單
預(yù)防抑郁癥 ， 平時(shí)需注意平衡體內(nèi)陰陽 ， 調(diào)理氣血 ， 使陰平陽秘 ， 氣血沖和 ， 則使疾病失去發(fā)病基礎(chǔ);另一方面亦需注意培養(yǎng)個(gè)人應(yīng)付突發(fā)事件的能力 ， 化解不良精神刺激 。食療專家推薦以下四種中醫(yī)藥膳食療方：
豬肉苦瓜絲
原料：苦瓜300克 ， 瘦豬肉150克 ， 油、鹽適量 。做法：苦瓜切絲 ， 加清水急火燒沸 ， 棄苦味湯 。瘦豬肉切片 ， 油煸后 ， 人苦瓜絲同炒 ， 加調(diào)味食用 。功效：可瀉肝降火 。
杞葉炒豬心
【食療抑郁癥 美食中治療】原料：豬心1個(gè) ， 枸杞葉150~200克 ， 花生油、鹽適量 。做法：豬心洗凈切丁 ， 用花生油按常法與枸杞葉炒熟佐餐 。功效：可補(bǔ)氣血 ， 益心腎 。
二味豬腦湯
原料：豬腦1個(gè) ， 淮山藥50克 ， 枸杞15克 ， 清水、食鹽、蔥、姜 ， 適量 。做法：上三味洗凈后同放入鍋中 ， 加適量清水、食鹽、蔥、姜 ， 煨熟即成 。功效：可補(bǔ)脾腎 ， 安神志 。
蓮心大棗湯
原料：蓮心3克 ， 大棗10枚 。做法：蓮心研末與大棗共同煎湯 ， 每日1次 ， 飯后服 。功效：可益氣補(bǔ)血 ， 寧心安神 。
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