咳嗽痰多吃什么( 二 )
2、胡蘿卜炒蛋：胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花 。雞蛋加少許鹽，打勻 。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色 。將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液 。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花 。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可 。
3、拌胡蘿卜絲：胡蘿卜500克去根葉洗凈，刮去表面粗皮，切成細絲;用鹽拌勻腌一下，再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜
4、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排于盤內(nèi);鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成 。
5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片 。西芹250克切成段，辣椒切片 。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒 。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青 。下鹽、雞精調(diào)味就好了 。
【咳嗽痰多吃什么】據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳 。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳 。《滇南本草》云： “ 枇杷治咳嗽吐痰 。” 適宜熱咳吐黃膿痰之人食用 。
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