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怎么用電餅檔做披薩

披薩是一種西式快餐，很多人都喜歡吃，但是自己在家中卻不會做 。其實披薩的做法并不復雜，只要家里有電餅檔就能自己制 。今天我會專門教大家怎么用電餅檔做披薩 。
【怎么用電餅檔做披薩】

怎么用電餅檔做披薩

文章插圖
怎么用電餅檔做披薩 電餅檔做披薩的材料
平時在家中用電餅檔做披薩時，需要準備兩百克高筋面粉和兩百低筋面粉，再準備少量酵母粉和兩百克牛奶，另外黃油和奶酪也要適量準備一些，最后還要準備番茄沙司和水腿腸以及一個洋蔥 。
電餅檔做披薩的具體步驟
1、把準備好的面粉放在一起調勻，把牛奶加熱到四十度，再把酵母化開，放入面粉中，再加入一些化開的黃油，然后和面，在和面的過程中，要把牛奶和鹽以及白糖也全部加入進去，和出的面不能太硬，和好以后在溫暖的地方發開 。
2、等面發開以后取出一塊，搟成圓餅，并在它的表面上扎一些小孔 。反把準備好的洋蔥切成小丁，也可以再準備一些青椒丁和香菇丁，把它們一起入鍋炒制一下，加入番茄醬，制成披薩醬備用 。
3、把電餅檔預熱一會，加入黃油化開，然后把面餅放入進去，再把番茄沙司涂抹在面餅上，接著把做好的披薩醬也均勻的抹在餅的表面上，抹好以后，再抹一些黃油，然后把電餅檔蓋好，讓它加熱，等它跳檔以后取出，香噴噴的披薩就做好了 。

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