脫肛的藥膳食補方
中醫(yī)認(rèn)為，脫肛多為氣血虧虛，臟器下垂所為，當(dāng)以補益氣血，溫腎益氣為治 。那么什么是脫肛？補益藥膳可補腎益氣，升提下陷之陽氣，對脫肛有明顯療效 。介紹幾方，供選用 。
諸藥米粉餅：
椿樹根皮、石榴皮、訶子肉、木瓜、烏梅、白芍、白術(shù)各lOg，黨參、炙黃芪各 15g，炒當(dāng)歸、川芎、甘草、陳皮、升麻、五味子各5g，米粉200g，白糖50g 。將諸藥共研細(xì)末，與米粉、白糖混勻，做成小餅蒸熟 。分作4天服食，每天3次，連續(xù) 3~5劑 。可補中益氣，養(yǎng)血固腸 。
茴香二米粥：
小茴香lOg，大米50g，苡仁20g 。將小茴水煎取汁，加大米、苡米煮粥;或?qū)⑿≤钕?g研為細(xì)末，調(diào)進稀粥中服食，每日1劑 。可溫肺益氣固脫 。
海參瘦肉湯：
海參90g，瘦肉250g，調(diào)料適量 。將海參發(fā)開，切片，瘦肉洗凈，切塊，同加清水適量煮沸后，調(diào)入桂皮、蔥、姜、料酒、木香、小茴等，文火燉至爛熟后，食鹽、味精調(diào)服，每日1劑 。可溫陽益氣升腸 。
豬肺益氣粥：
豬肺250g，黃芪30g，大米lOOg，調(diào)料適量 。將豬肺洗凈，切塊，飛水，黃芪布包，同加清水適量煮沸后，去浮沫，納入大米煮粥，待熟后，去藥包，蔥、姜、料酒、食鹽、味精等調(diào)味，再煮一、二沸服食，每日1劑 。可補肺益氣，升陽固腸 。
參芪清蒸羊肉：
黨參，黃芪各15g，羊肉500g，清湯適量 。將參，芪濃煎取汁約30ml;羊肉洗凈，切片，放碗中，兌入清湯、藥汁、食鹽及調(diào)味品，用盤扣住，上籠武火蒸熟服食 。可溫中益氣 。
【脫肛的藥膳食補方】參芪雞：
黨參80g，黃芪 60g，母雞肉lOOg，大棗5枚，生姜3片，食鹽2g 。將雞肉洗凈，切塊，大棗去核，生姜研末，余藥布包，共置碗中，加清水適量，隔水燉熟，去藥渣，食肉飲湯吃棗 。每3-5天1劑，連續(xù)3~5劑 。可補中益氣 。
黃芪軟炸里脊：
黃芪50g，豬脊肉250g，調(diào)料適量 。將黃芪煎取濃汁備用，豬脊肉洗凈，切片，加蔥、姜，味精、料酒略腌片刻，去蔥姜，加蛋黃、淀粉及黃芪濃汁拌勻，在油鍋內(nèi)炸熟即成 。可補氣養(yǎng)血 。
姜汁牛肉飯：
牛肉150g，大米、姜汁各適量 。將牛肉洗凈，剁為肉糜，加姜汁、醬油、蔥花、胡椒、芥末及植物油適量拌勻 。大米淘凈，加清水適量放人籠中武火蒸約40分鐘后，將姜汁牛肉倒在飯面上，鋪平，續(xù)蒸20分鐘即可 。每日l劑，作午餐食用 。可健脾益氣 。
蟲草金龜：
蟲草5g，金龜1只，精豬肉lOOg，謂味品適量 。將金龜去頭頸、甲殼、爪，洗凈，剁為2~4塊，放入沸水鍋中氽一下取出，洗凈;瘦豬肉洗凈，切片，沸水中汆透 。鍋中放豬油燒熱，下蔥、姜略炒后下龜肉翻炒片刻，烹黃酒，加開水，煮沸 3~5分鐘后取出，放人碗底，而后擺龜肉，蟲草、火腿、豬肉，分放在龜肉四周，加雞湯、蔥、姜、椒、鹽、料酒、味精，封口蓋嚴(yán)，上籠內(nèi)武火蒸熟即成 。可養(yǎng)陰補腎襦氣 。
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