膽結(jié)石手術(shù)后 飲食需注意哪些呢？
膽的一個(gè)重要作用是助消化，膽摘除后飲食方面多多少少都會(huì)受到影響，這是無(wú)法避免的 。對(duì)于膽囊已經(jīng)摘除的患者，生活飲食上必須比常人更需要控制，下面我們來(lái)看一些專家給出的在飲食上需要注意的方面：
一、控制熱量減體重 。
控制進(jìn)食總量，每餐應(yīng)七八分飽（特別是晚餐） 。
二、減少脂肪和膽固醇 。
平時(shí)提倡使用植物油，避免攝入動(dòng)物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚(yú)湯等食物，減少攝入脂肪含量高的堅(jiān)果類食物如花生、瓜子、核桃 、大杏仁、開(kāi)心果等 。嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃、魷魚(yú)、沙丁魚(yú)、動(dòng)物腦、魚(yú)卵、蟹黃等含膽固醇高的食物，每周最多吃四只雞蛋，避免暴飲暴食或過(guò)度饑餓，盡量做到少量多餐 。
三、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要補(bǔ)充 。
可以選擇以魚(yú)、蝦、禽、豆腐及少油的豆制膽囊切除術(shù)后的飲食保養(yǎng)之道品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。
四、蔬菜水果保健康 。
每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克 。水果至少有2種 。
【膽結(jié)石手術(shù)后 飲食需注意哪些呢？】五、粗糧有益多選用 。
多食含膳食纖維高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麥等粗糧，以促進(jìn)膽汁排泄 。
六、煙酒辛辣需戒除 。
一定要戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān) 。少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒和胡椒等 。
七、講究烹調(diào)有方法 。
烹飪應(yīng)力求清淡，最好采用清燉、蒸煮、煨湯等方法 。避免油炸、燒烤、煙熏、半生半熟的燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品 。切除膽囊后，機(jī)體便失去了膽囊的儲(chǔ)蓄，濃縮，排膽和分泌的功能 。需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后機(jī)體會(huì)逐漸適應(yīng)和代償，這一過(guò)程需要2--3個(gè)月時(shí)間 。因此在這一段適應(yīng)的時(shí)間里，對(duì)脂肪的攝入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的動(dòng)物脂肪的食物 。一般采用少量多餐的辦法，一餐食量不宜過(guò)飽 。食物內(nèi)容可以是低脂半流或低脂軟飯 。如各種粥類、面條、面片、面包、餅干 。
這些飲食方面的建議可以幫助膽囊已摘除的患者減輕術(shù)后飲食方面的痛苦，飲食方面一定要運(yùn)用以上專業(yè)知識(shí)，希望專家給出的建議可以給患者帶來(lái)益處，祝愿膽囊摘除的患者能有一個(gè)健康的飲食生活 。
推薦閱讀
- 健康飲食 秋季幼兒飲食要注意什么
- 皮膚瘙癢干燥的日常飲食和護(hù)理
- 哮喘飲食吃什么好呢
- 你需要的營(yíng)養(yǎng)膳食
- 高血糖的治療與飲食問(wèn)題
- 怎樣調(diào)養(yǎng)胃？調(diào)養(yǎng)胃的飲食有哪些
- 白領(lǐng)飲食的四大誤區(qū)
- 清腸胃濕熱吃什么飲食好
- 產(chǎn)后飲食 新媽咪產(chǎn)后飲食有哪些忌諱？
- 腹腔鏡手術(shù)后飲食禁忌是怎樣的