胃腸炎吃什么好 這樣吃可以讓你胃變好
隨著社會發(fā)展的節(jié)奏越來越快，相信很多人都得過胃腸炎，或者正處在其中，由于長期的飲食不規(guī)律或者極度偏食，很容易導(dǎo)致一系列疾病的出現(xiàn)那么胃腸炎吃什么好呢？胃腸炎的原因是什么？胃腸炎怎么辦？來看看吧 。
急性腸胃炎
1、急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不應(yīng)食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等 。
硬質(zhì)和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎癥的恢復(fù) 。
2、炎癥期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物，這樣有利于消化吸收，也減輕腸胃負(fù)擔(dān) 。
一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制減少的營養(yǎng)攝入，可以熬煮五谷類的稀飯 。稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯 。
【胃腸炎吃什么好 這樣吃可以讓你胃變好】菜肴以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類盡量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料 。雖然要以流質(zhì)食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝 。
3、急性腸胃炎治療期間要吃軟質(zhì)和流質(zhì)食物，直到癥狀痊愈 。剛剛?cè)臅r候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質(zhì)和軟質(zhì)食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食 。
期間，可以逐步適當(dāng)補充其他食物，以補充營養(yǎng)，但要控制量，辛辣刺激等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食 。
慢性腸胃炎
慢性腸胃炎除了藥物治療，就在于平時養(yǎng)護(hù)了 。慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴飲暴食，少食多餐，按時按量飲食，減輕腸胃負(fù)擔(dān) 。禁忌煙酒和碳酸飲料 。
如果胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進(jìn)食欲 。每餐可以適當(dāng)吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌 。
可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶 。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù) 。因而，建議經(jīng)常適量喝酸奶 。對于胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)，應(yīng)禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品 。可將肉類煮熟去湯后再烹制 。食物要做得細(xì)、碎、軟、爛 。
烹調(diào)的方法少采用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等 。可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭、面條、面包以中和胃酸 。
慢性腸胃炎養(yǎng)護(hù)期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良 。
對于貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內(nèi)臟 。
深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫甘藍(lán)、紫菜花等 。
無論是急性腸胃炎后期養(yǎng)護(hù)，還是慢性腸胃炎平時養(yǎng)護(hù)，都可以采用食療方式 。食療菜譜有很多，大家可以網(wǎng)上找找，或是找醫(yī)生咨詢 。
1.飲食行為
患有胃炎的患者在平時一定要多注意飲食的規(guī)律性，平時的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時還要避免一些不良的飲食習(xí)慣，比如像暴飲暴食等 。
日常的生活中，“早餐要飽，中餐要好，晚餐要少”的飲食原則是必須要遵守的 。另外胃炎的患者應(yīng)該多喝些幫助養(yǎng)胃的茶 。如謂崧茶 。
2.飲食結(jié)構(gòu)
在日常生活中，患有胃炎的人群一定要胃炎應(yīng)該多吃水果蔬菜，但是一定要注意在吃之前徹底洗凈，避免殘留農(nóng)藥對胃部造成刺激 。
一般適合胃炎吃的食物包括：南瓜、綠豆、豆腐、莧菜、胡蘿卜、鴨肉、雞肉、綠茶、姜糖、紅棗、豬肚、牛奶、小米、豬瘦肉等食物 。
這些食物不僅可以緩解胃炎的病癥，還能有效補充胃炎患者缺乏的營養(yǎng)元素 。
3.食療
對于胃炎吃什么食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時我們可以根據(jù)自身不同的體質(zhì)去選擇不同的食療方法 。
比如像脾胃虛弱的患者可用黨參、云苓、白術(shù)與瘦肉煲湯，一周一到兩次;而濕氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一周一到二次;對于熱重易上火的人群來說，可以用土茯苓保鴨湯 。
推薦閱讀
- 吃飯惡心反胃的治療方式有什么
- 老年營養(yǎng)飲食健康 老年吃什么食物好
- 肝腎虧虛吃什么調(diào)理呢
- 吃什么去狐臭？這些食物非常寶貴！
- 吃什么水果可以淡化痘印呢？
- 肝臟手術(shù)后吃什么好呢
- 黑芝麻怎么吃補鈣呢？
- 便秘能吃鯛魚嗎
- 胃火肝火旺的食療方法是什么
- 養(yǎng)胃最好喝什么茶呢？