羊肉怎么做不辣又好吃 羊肉的做法
1、主料：羊肉(瘦)200克 。
2、輔料：木耳(水發)25克、雞蛋清30克 。
3、調料：香油15克、花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克 。
4、將羊肉去筋膜洗凈，切成薄片 。
5、羊肉片用雞蛋清、水淀粉漿好 。
6、將醬油、料酒、味精、鹽、水淀粉、蔥絲、姜末、蒜末、木耳、白湯，同放一碗內，兌成調味汁 。
7、炒勺上火，倒入花生油燒熱，將肉片下入滑透，倒出瀝油 。
【羊肉怎么做不辣又好吃 羊肉的做法】8、原勺上火，羊肉片回勺，倒入兌好的調味汁，顛炒均勻，淋入麻油，出勺裝盤即成 。
推薦閱讀
- 糖醋蒜苔怎么做 如何制作糖醋蒜苔
- 包包太多怎么存放 儲存包的步驟
- 新鮮的紅薯葉怎么保存 新鮮的紅薯葉如何保存
- 怎么長胖 長胖方法
- 桂花怎么保存香味不散 桂花如何長期保存
- 月季花起白粉是什么原因 月季花起白粉是怎么回事
- 為什么有的魚很腥 紅燒魚怎么去腥
- 北京3月份天氣怎么樣 2022年北京3月份溫度是多少
- 紅燒魚上面澆的那個汁怎么做 紅燒魚上面澆的紅色的是什么
- 饑荒冰激凌怎么做