1月31日下午，由青海藍夢戈爾高原精釀工藝啤酒有限公司舉辦的工廠開業(yè)曁新品發(fā)布會在西寧海湖新區(qū)萬達嘉華酒店完美落幕，包括黃南州政府領(lǐng)導、澤庫縣領(lǐng)導、媒體及企業(yè)代表等兩百多位來賓蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場，共同見證了青海藍夢戈爾高原精釀工藝啤酒具有歷史意義的發(fā)布時刻 。
青海藍夢戈爾高原精釀工藝啤酒有限公司是一家本土企業(yè)，致力于打造青藏高原特色精釀啤酒品牌，現(xiàn)已入駐國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)開始孵化 。創(chuàng)始人更尕尖參大學畢業(yè)后懷著濃烈的鄉(xiāng)愁回到家鄉(xiāng)，投入到開發(fā)當?shù)赜袡C黑青稞產(chǎn)業(yè)資源的事業(yè)中，并成功研發(fā)出第1款黑青稞精釀啤酒，成立本公司并建立高原精釀工藝啤酒廠 。
公司現(xiàn)有廠房面積為1000平方米，總投資為600萬元 。廠內(nèi)精釀啤酒生產(chǎn)設備齊全，擁有精釀啤酒糖化罐、過濾器、發(fā)酵罐、水處理設備、高溫滅 菌設備、啤酒瓶貼標機及一套完整的啤酒瓶灌裝線及標準出廠化驗室設備等，年產(chǎn)能為300噸精釀啤酒 。
“藍夢戈爾”是采用藏語“ལམ་དཀར”的諧音，有前程似錦的寓意 。到了現(xiàn)代人們會給即將遠行的親人和朋友送上一聲“藍夢戈爾”的祝愿，表示對親人、朋友一路的關(guān)懷，以及平安歸來的美好愿景 。產(chǎn)品的主視圖便是采用熱貢唐卡藝術(shù)繪畫出駝隊翻山越嶺的場景，企業(yè)采用“藍夢戈爾”作為品牌名稱，是繼承和發(fā)揚藏漢文化交流互惠的美好傳統(tǒng)，同時祝愿廣大消費者常與親朋好友舉杯共飲 。
藍夢戈爾黑青稞精釀品酒，由精選高原青稞中的精品~黑青稞，融合雪域山泉，采用尖 端發(fā)酵工藝和先進的生產(chǎn)技術(shù)釀造而成的 。綠色有機無污染、高蛋白高維生素高纖維素、低糖低脂肪，還具備豐富的藥用價值的黑青稞，是青藏高原上貨真價實的寶藏食物，藍夢戈爾企業(yè)的黑青稞原料主要生長在青海省黃南藏族自治州澤庫縣境內(nèi)，已通過國家綠色有機認證，并且獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志 。
黑青稞精釀啤酒釆用澤庫縣高原天然無污染純凈水為釀酒原料，使用德國和比利時進口酵母和啤酒花，釆用德國精釀啤酒工藝適應高原地區(qū)高海拔獨特環(huán)境形成的高原特色精釀工藝釀制而成，產(chǎn)品原料具有高原特色，是世界少數(shù)以黑青稞為原料，批量及定制化生產(chǎn)的精釀啤酒，質(zhì)感醇厚、泡沫細膩、口感純正、回味無窮，同時富含β—葡聚糖、黃酮類化合物、酚類化合物、人體必需氨基酸和微量元素等功效成分，蘊藏很高的營養(yǎng)價值 。其產(chǎn)品的外觀及包裝亦讓現(xiàn)場政府領(lǐng)導、媒體贊嘆不已，現(xiàn)場氛圍十分熱鬧，大家爭相一試醇美新品 。
【青海藍夢戈爾高原精釀工藝啤酒新品發(fā)布！青海藍夢戈爾高原精釀工藝啤酒怎樣？】 此次新品發(fā)布會，顯示了藍夢戈爾對精釀工藝啤酒的追求，為滿足現(xiàn)在消費者越來越崇尚新鮮、享受生活的需求，不斷精益求精，體現(xiàn)出企業(yè)對本地市場的信心及對青海消費者的重視，相信不久的將來，藍夢戈爾精釀工藝啤酒必將成為青海品牌榜一顆耀眼的新星！（來源：聽見青海）
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