家的味道秘制藕夾的做法
怎么做家的味道秘制藕夾簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗家的味道秘制藕夾 。
做家的味道秘制藕夾需要什么材料藕一節(jié),肉末300g,鹽5g,白糖10f,料酒10g,雞精適量,蔥適量,白胡椒粉10克,香油1勺,面粉100克,生粉30克,雞蛋一個(gè)
家的味道秘制藕夾怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1:先來(lái)混合肉餡吧~,肉末、鹽、白糖、白胡椒、料酒、雞精(不喜歡的可以不加哦)、香油、蔥攪拌均勻
做法分解2:將藕切成荷包樣~不要切斷
做法分解3:將肉餡塞入藕中,稍稍捏一下,讓藕粘連在一起
做法分解4:混合一下面糊,面粉生粉一比三比例,加入一個(gè)雞蛋增加顏色,炸出來(lái)才金黃
做法分解5:加入適量的水,調(diào)成粘稠的面糊
做法分解6:讓藕包裹一層面糊,準(zhǔn)備炸制
做法分解7:五成熱油溫下藕夾炸,大火定型后小火慢炸
做法分解8:炸熟后撈出
做法分解9:再升高油溫復(fù)炸一次,口感更脆哦~
做法分解10:啊啊啊~張嘴,要好好吃飯哦~仿佛小時(shí)候父母在炸著藕夾,小朋友們?cè)谝贿呁党裕@是童年的回憶,家的味道 。
家的味道秘制藕夾的做法竅門【家的味道秘制藕夾的做法】。
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