米仁的功效與作用及食用方法 _青春痘

米仁是一種藥食兩用的特殊食材，它來源于禾本科植物薏苡，是這種植物的種仁，在很多地區(qū)人們也把它叫做薏仁或者藥玉米。治療人類的一些常見病，下面是對它功效以及使用方法的詳細介紹，喜歡米仁的人可以更加了解一下。

文章插圖
米仁的功效與作用1、利水消腫
利水消腫是米仁的重要功效之一，它不但能健脾補中，更能加快人體內(nèi)多余水分代謝，對人類因脾虛引起的濕熱過盛，和腹脹腹痛，以及小便不利等癥，都有良好預防和治療作用，另外人們出現(xiàn)身體水腫和腳氣浮腫時，也可以多吃一些米仁，它能加快身體內(nèi)水分代謝，能上浮腫的癥狀很快減輕。
2、美白肌膚
米仁不得營養(yǎng)豐富，還是一種難得的美容食材，它含有豐富的維生素e和一些植物蛋白，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，而且能消除皮膚表面的粉刺和青春痘，更能防止色素在皮膚表層堆積，經(jīng)常用它泡水洗臉，可以改善膚色，能讓人們的皮膚變得越來越白嫩細滑。

文章插圖
米仁的食用方法1、米仁紅豆湯
【米仁的功效與作用及食用方法】米仁在生活中有多種不同的使用方法，它最適合和紅豆搭配在一起煮湯喝，再用它們一起煮湯時需要取米仁五十克，紅豆五十克，要把它們分別用清水淘洗干凈，再放到清水中浸泡2到3小時，泡好以后取出一起入鍋，加適量清水加熱煮開，再用小火熬半小時左右熬到鍋中的米仁熟透，取出以后即可食用。
2、做保健茶
米仁平時還能做成保健茶供人們食用，在做的時候需要準備米仁適量把它入鍋炒熟，炒好以后取出研成細末，再準備適量的車前子把它洗凈以后也入鍋炒熟，然后研成細末，再與制好的米仁粉放在一起調(diào)勻，每次取十五克加紅茶二克一起用沸水沖泡，泡好以后可以直接飲用，這種保健茶能健脾化濕也能預防腹瀉。