豬肉松的做法（美容菜譜）
怎么做豬肉松好吃？學(xué)做豬肉松需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的豬肉松 。
本食譜來自【simon麻麻】老師分享的豬肉松的做法，所屬分類：嬰兒（10-12個(gè)月）、小吃、烤箱食譜，需要烹飪時(shí)間：，烹飪難度： 。
面包機(jī)功能強(qiáng)大啊！哈哈～肉松從小到大是我喜歡吃的東西，以前一直買，但是里面防腐劑添加劑太多，但是實(shí)在擋不住美食的誘惑，今天自己也嘗試了一番！
做豬肉松所需食材：主料：瘦肉500g，姜，蒜，花椒，八角，油，香油
輔料：鹽，白糖，紅糖，醬油，蔥
豬肉松的做法步驟：1. 準(zhǔn)備瘦肉，不能要肥的，買了大約一斤的量，因?yàn)檎f實(shí)話也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是話說回來，第一次往往比較用心，成功率還是蠻高的！
2. 洗凈，把肉切成小塊
3. 水燒開后，把肉放進(jìn)滾水里焯一下，然后撈起，去除血沫，準(zhǔn)備再煮熟裝入高壓的鍋中，加入少量鹽，醬油、蔥，姜，八角，花椒，加入適量料酒，把火關(guān)小一點(diǎn)，10分鐘，呲呲就差不多了
4. 把煮好的肉撈出來，晾干干，把蔥姜蒜那些調(diào)料取出，冷卻一下，水分控凈，利于肉松烘烤
5. 把肉塊，放入保鮮袋內(nèi)
6. 用搟面杖稍微壓碎一些，來回?fù){幾次，千萬不要拿刀切，那樣把肉絲都切斷了
7. 放入面包機(jī)桶里，我這個(gè)壓的還是不太碎，其實(shí)再搟壓幾下就不會(huì)有小塊了，上一步多搟壓幾下更好了
8. 前面那步放了鹽和醬油，這里再加入點(diǎn)醬油，紅糖，白糖，鹽，色拉油，麻油
9. 有肉松模式的，1小時(shí)定時(shí)完成，期間可以敞開蓋子嘗一下味道，因?yàn)槿舛际鞘斓牧寺铮羰俏兜辣容^淡再加點(diǎn)鹽，因?yàn)楫吘谷馑商艘膊缓贸?。
10. 香噴噴的肉松做好了，我都忍不住吃了好幾口
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